鶏団子入りトロッと肉じゃが レシピ・作り方

鶏団子入りトロッと肉じゃが
  • 約1時間
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最後にトロミをつけてみました。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 高野豆腐はたっぷりの水につけて戻し、水気を絞って5ミリ角に切る
  2. 2 ボウルに鶏ひき肉、長ネギにみじん切り、高野豆腐、●を入れよく混ぜ合わせる
  3. 3 じゃがいも、人参は皮を剥いて一口大に切る

    玉ねぎはくし形に切る
  4. 4 鍋に湯を沸かし、ピンポン玉大に丸めた2を入れ、さっと茹でる

    *完全に火が通らなくてOKです。
  5. 5 鍋にサラダ油をひき、3を入れさっと炒め、☆を入れ蓋をし5分煮る
  6. 6 4を加え、また蓋をし弱火で15分煮る

    水溶き片栗粉を入れ、トロミがついたら完成です。

きっかけ

あるもので。

  • レシピID:1330017308
  • 公開日:2016/11/15
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カテゴリ
肉じゃがじゃがいも玉ねぎ
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