キャベツ入りレバニラ炒め レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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1
レバーは2~3回水を交換しながら15分水にさらして血抜きする
●をまぶし20~30分漬け込む -
2
キャベツは一口大のざく切りにする
ニラは4センチに切る - 3 1の水気を拭き取り、片栗粉をまぶし中火の油でカラリと揚げる
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4
フライパンに油と生姜のみじん切りを入れ、香りが出てきたらキャベツを入れて炒める
しんなりしてきたらニラを加えて、さらに炒める - 5 3と☆を入れて絡める
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