かんぴょうと椎茸ネギの味噌汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
かんぴょうはたっぷりの水に５分ひたし、塩少々（分量外）をまぶし、弾力が出るまで揉み、塩を洗い、透き通るまで茹で、２ｃｍに切る
椎茸は薄切りにする
長ネギは斜め薄切りにする
-
2
鍋に水とかんぴょうを入れ、柔らかくなるまで煮る
-
3
椎茸、長ネギを加え、だしの素と味噌を溶き入れる
ネギが柔らかくなったら出来上がりです。
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