茄子と鶏むね肉モロッコインゲンの甘辛生姜炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
☆を混ぜておく
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2
モロッコインゲンは筋をとって柔らかく茹で、斜めに4等分に切る
茄子は一口大の乱切りにし、水にさらしアク抜きする
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3
鶏は一口大のそぎ切りにし、●を入れて揉み込む
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4
フライパンに油をひき、３を入れ、こんがりと焼き、しっかり火が通ったら、いったん取り出す
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5
油を足し、茄子を入れ、柔らかくなるまで炒める
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6
鶏とモロッコインゲンを加え、１の合わせ調味料を入れて汁気がなくなるまで絡める
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mint✩（返レポお休み中）
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
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