ズッキーニと海老トマトのサラダ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- ズッキーニ 80g
- バナメイ海老 4尾
- トマト 小1個
- ☆ハーブソルト・黒こしょう 各少々
- ●フレンチドレッシング(市販) 大さじ2
- ●黒こしょう 少々
- サラダ油 適量
作り方
-
1
ズッキーニは5ミリ幅の半月に切る
海老は、殻を剥いて背ワタをとり、背中側に浅く切り込みを入れる -
2
フライパンに油をひき、ズッキーニを入れて、炒める
ズッキーニの色が鮮やかになってきたら、海老を加え、さらに炒める
☆の調味料で味付けし、皿に取り出して、冷ます - 3 ボウルに一口大に切ったトマトと2を入れ、●の調味料で和える
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