小松菜と生揚げの中華炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
生揚げはさっと茹で、油抜きし、厚みを半分にし、一口大に切る
小松菜は熱湯でさっと茹で、水気を絞り、４ｃｍに切る
豚肉は食べやすい大きさに切る
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2
にんにく、しょうがはみじん切りにする
フライパンに油をにんにく、しょうがを入れて火にかけ、香りが出てきたら豚肉を炒める
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3
生揚げ、小松菜を加え、☆の調味料で味付けする
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4
水溶き片栗粉で汁気を閉じ込め、香り付けのごま油を垂らし、ひと混ぜして火を止める
皿に盛り、出来上がり
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- カテゴリ
- 小松菜
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