かれいの唐揚げ レシピ・作り方
材料(2人分)
- かれいの切り身 2切れ
- 塩・こしょう 少々
- 片栗粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
かれいは包丁の背でうろこを落とし、さっと洗って水気を拭き取る
皮目に十字に切り目を入れ、両面に塩、こしょうを振る -
2
片栗粉を全体にまぶしつけ、170℃の油でカラリと揚げて出来上がり
身の厚さにもよりますが、揚げ時間は8~9分です。
関連情報
- カテゴリ
- カレイ(カラスカレイ)
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