エリンギとれんこんのカレー炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
エリンギは長さを半分に切り、縦に薄く切る。れんこんは皮をむき、いちょう切りにして水にさらす。
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2
フライパンにサラダ油とバターを熱し、水けをきったれんこん、エリンギの順に炒める。
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3
全体に油がまわったらトマトケチャップ、カレー粉、塩・こしょうと水大さじ1を合わせたものを回し入れて味をからめる。
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- カテゴリ
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- エリンギとれんこんのカレー炒め
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