簡単！なすのピリ辛にんにく和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす 2本
- 赤唐辛子の小口切り(もど しておく) 1本分
- おろしにんにく 小さじ1/2弱
- サラダ油 小さじ2
- 塩 小さ1/5
- こしょう 少量
作り方
-
1
なすはへたを切り落として耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジで3分加熱する。
-
2
なすの粗熱がとれたら縦6～8つに裂く。
-
3
ボウルに赤唐辛子、おろしにんにく、サラダ油、塩、こしょうを入れて混ぜ、なすを加えて和える。
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