砂肝ポン酢 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 砂肝は余分な皮などを取り除き、下ごしらえしたら軽く塩コショウを振っておきます。
- 2 大根をおろしたら、余分な水気を絞って、容器の中にいれ、ポン酢とあわせておきます。
- 3 フライパンで砂肝をこんがり焼いたら、2の中にいれ、冷蔵庫でよく冷やして完成!!
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砂肝の歯ごたえとおろしポン酢がよく合います。