鯛のあら炊き レシピ・作り方
材料(1人分)
- 鯛のあら 1パック
- 水 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
作り方
- 1 あらに熱湯をかけて、臭みやうろこをおとす。
- 2 調味料を全て鍋に入れ煮立てる。
- 3 煮立てば、あらを入れて煮詰める。
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- カテゴリ
- 鯛
- 料理名
- 鯛のあら炊き
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