やみつききゅうり レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
きゅうりは半分に切り、味がしみ込み易い様に切込みをいれ、４ｃｍくらいに切る。
- 2 フライパンを熱しごま油を入れ、鷹の爪も入れ弱火で辛味を油に移す。冷めたら、ポン酢・砂糖各大さじ２と塩小さじ１/2を入れ合わせておく。
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3
ビニール袋にきゅうりと調味料を入れて揉んで、冷蔵庫で２時間以上冷やして出来上がり。
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- やみつききゅうり
まーちむ
食べ盛り中学生の息子と好き嫌いが多い娘と旦那と４人暮らしのごはんです。なるべく節約とヘルシーを心がけています。みんなが食べれるメニューを毎日考えるのは大変。なんとか試行錯誤しています。お菓子とパンつくりが好きです。調味料は塩・味噌・しょうゆは減塩を、さとうは甜菜糖を使用しています。出来るだけ国産の物を使って、旬の野菜は旦那の実家の畑より貰っています。自分のメモ代わりにもなれればと・・・作成します。
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