ヘルシーで簡単！トマトで作る洋風卵丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 トマトはへたを取ってざく切りにしておく。
- 2 玉ねぎは火が通りやすいように薄切りにしておく。
- 3 ベーコンとシメジも食べやすい大きさに切っておく。
- 4 テフロン加工のフライパンを熱した卵を割りいれ、スクランブルエッグを作り、一度お皿に取り出しておきます。
- 5 テフロン加工のフライパンにたまねぎ、シメジ、トマトを入れて軽く炒めます。火が通ったら麺つゆを加え、味を見てトマトケチャップを足してください。
- 6 フライパンに取り出しておいた卵を戻し軽く混ぜます。
- 7 ご飯を盛りつけて、具を乗せたら出来上がり。黒コショウをたっぷりと振りかけて召し上がってください。
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 洋風卵丼
ほしのまい
40代にしてダイエットに取り組み中！といっても食事制限を中心にたまにウォーキング・・・自分で試行錯誤で考えたダイエットレシピで美味しかったものをこちらで紹介しています。ダイエット頑張るぞ！http://plaza.rakuten.co.jp/diet20110428/でもレシピを公開中です。
写真素材はミントBlueさんでお借りしました。http://mintblue.vivian.jp/
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