美味しい！牛肉のみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
・牛肉は酒を少量ふり、揉んでから10分程置く。
・大根はすりおろす。 -
2
・テフロン加工のフライパンであれば、油は使わずに牛肉を炒める。
・半分くらい色が変わったら大根おろしを汁ごと入れる。 - 3 しょうゆ・酒・だし汁を入れて、5分程煮込めば出来上がり。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 牛煮込み
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颯湖2013/11/11 21:07
家庭菜園で育てた大根を使いました。牛肉の旨みがとっても効いていておいしかったです。ごちそうさまでした。
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ご飯にのせると、一般的な牛丼よりもサッパリと食べられます♪