おうちで本格！おいしい担担麺 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
フライパンに豚肉とニンニクのみじん切りを入れて炒めます。
肉の油で十分なので油は入れません。
肉の色が変わってきたら長ねぎのみじん切り、豆板醤、コチュジャンも入れ炒めます - 2 １に水とウイエパーを入れて煮立たせます。煮立ったら味噌、すりゴマ、ねりゴマを入れて煮立ったらスープは出来上がり。
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3
中華麺を袋の通りに茹でて下さい。
できればスープの出来上がり位に茹であがるとgood！ -
4
ウエイパーは本格中華の味に近づきます。高いけど大量に入っているので長く使えますよ。
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- カテゴリ
- その他のラーメン
- 料理名
- 担担麺
ばれりーなまま
みなさん つくレポありがとうございます★ 承認は早いですｖ(^^)ｖ
我が家の子供たちはまだ小さいので、基本的に手抜き料理…
いや簡単料理が多いです(^^;)
お菓子作りは娘がやりたがるのでよく作っています♪
子供と作れる簡単レシピが多いので参考にして頂けたら嬉しいです(^-^)/★
ちなみに我が家のＨＢはパナソニックのBM-104です♪
夏場は水は冷水で量も気持ち少な目にして下さいね！
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jaran07052017/01/30 09:53
温まりました。おいしく頂きました。ごちそうさまでした！
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