冷凍パイシートで★デニッシュ風食パン レシピ・作り方
材料（－（1斤）人分）
作り方
- 1 パイシート以外の材料をすべてHBのパンケースに入れる。「パン生地コース」でスタート！
- 2 生地ができあがったら取り出して、きれいに丸めてベンチタイムを15分とる。その間に冷凍パイシートを室温に出しておく。
- 3 生地を20cm×20cmくらいに伸ばして、パイシートを包み込む。三つ折にしてさらに綿棒で伸ばす。これを2回ほどくり返す。
- 4 生地をスケッパーで2等分して、ツイストして、1斤型に入れる。そのまま2次発酵を室温で1時間ほど。
- 5 200度に予熱したオーブンで15分、180℃に下げてさらに15分焼く。途中で焦げそうになったら、アルミホイルを上にかぶせてね。
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関連情報
- カテゴリ
- 食パン
- 料理名
- デニッシュ風食パン
seer1118
広告代理店勤務の28歳。
5歳年上のダンナと、4歳＆1歳の息子がいます。
仕事に家事に子育てに・・・時間がない中でも、おいしいご飯を食べたい！
家族にも喜んでもらいたい！
そんな気持ちで作る、手軽で簡単、おいしいレシピをご紹介します。
パンやお菓子作りもだーいすき！
ママのお料理が一番おいしいって言ってもらえるのが目標です☆
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