レンジで簡単 粉ふきいも レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃがいも 2個
- 塩 少々（目安 小さじ1/8）
- パセリパウダー 適宜（写真を参考にお好みで）
作り方
-
1
じゃがいもは皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
ボウルに水をはって、しばらく切ったじゃがいもをつけておく。
水を捨てたあと、一回水を変えてすぐにまた水を捨てる。
-
2
水分が残ったまま、軽くラップをして、レンジのゆで根菜モードで加熱する。
（ゆで根菜モードがない時は、600w五分程加熱して、様子を見る） -
3
レンジからボウルを出し、ラップを外して塩をさっとかけ、ミトンをはめた手で熱いうちにボウルを揺らして粉を吹かせる。
パセリをまぶして、全体的にいきわたるよう、ボウルの中を転がす。
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いろんなジレンマとぼちぼち付き合いながら、
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