ハッシュドポテト レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
じゃがいもの皮を剥きスライサーで細切りにする
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2
じゃがいもと塩こしょう、片栗粉をビニール袋に入れ、よく混ぜる。その後、袋の隅の方に寄せて隙間がないようにする
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3
手のひらで押して1 cm くらいの厚さになるように伸ばす。
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4
冷凍庫に入れて30分程置いて軽く固まらせる
- 5 2cm幅の棒状に切る。サラダ油を170°に温め、じゃがいもを入れてカリッと揚げる
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