みんな大好き!ペッパーランチ風ごはん♡ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
- 白米 1合
- サイコロステーキ成型肉 250g
- にんにくチューブ 小さじ2
- 塩コショウ 少々
- ブラックペッパー(なくても可) 少々
- バター 10g
- 焼肉のタレ 大さじ3
- コーン 適量
- 小口ネギ 適量
- サラダ油 適量
作り方
-
1
サイコロステーキ肉は1つを半分に切って(お肉の量を増やすため)、塩コショウを軽くふる。
※ふりすぎ注意 - 2 フライパンを熱めに熱し、バターをひき白米、にんにくチューブを入れて軽く炒める。
- 3 全体ににんにくチューブが行き渡ったら塩コショウで味を整える。
- 4 3をいったん取り出す。
- 5 フライパンをキッチンペッパーで軽く拭き取ってから、サラダ油を少しひきサイコロステーキ肉を焼いていく。
- 6 焼けたらフライパンの縁に円を描くようにステーキ肉を寄せて、真ん中に3を入れる。
- 7 火を強火にしてパチパチと音が鳴ってきたら、焼肉のタレをステーキ肉に回しかけて、1分ほど煮詰める。
- 8 最後にご飯にブラックペッパーをふり、コーン、ネギを添えて出来上がり!
きっかけ
主人のリクエストで作ってみました☺︎
おいしくなるコツ
サイコロステーキ肉に塩コショウの振りすぎは注意です。味が濃くなってしまいます。
- レシピID:1320020961
- 公開日:2022/02/04
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