たっぷり具材で夏バテ防止☆ゴーヤチャンプルー♪ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
ゴーヤは縦に割って種を取り出し、薄切りにして水にさらしておく。
人参とエリンギは薄切り、卵はわりほぐしておく。 -
2
ごま油を熱したフライパンで豚肉を炒め、色が変わったらゴーヤ、人参、エリンギ、塩胡椒を加えてよく炒める。
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3
具材に火が通ったら卵を回し入れ、ポロポロになったところで強火にし、やきにくのタレを加えてさっと炒めたら完成☆
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- ゴーヤチャンプル
yomogimotir
毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。
簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ
追記 来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )
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しっかり食べて夏バテ防止☆