フルーティ!みかんジャムソースで作った焼肉のたれ レシピ・作り方

フルーティ!みかんジャムソースで作った焼肉のたれ
  • 約10分
  • 300円前後
楽天出店店舗:山下果樹園
楽天出店店舗:山下果樹園 楽天市場
市販のたれよりとってもフルーティ。焼肉、ステーキによく合います。野菜炒め等にもぜひ!

材料(約20人分)

  • みかんジャムソース 50g
  • しょう油 50g
  • ワインor料理酒 50g
  • 玉ねぎすりおろしorみじん切り(あれば) 1/2個
  • みりん 25g
  • 豆板醤 大さじ2
  • ゴマ油 大さじ2
  • すりごま 適量
  • おろしニンニク 適量
  • おろししょうが 適量

作り方

  1. 1 材料すべてを鍋に混ぜ合わせます。
  2. 2 お鍋でかるく1分沸騰させて出来上がり。

きっかけ

最初はみかんジャムソースではなく砂糖で作っていたのですが、こちらの方がとってもフルーティに仕上がります。

おいしくなるコツ

冷蔵庫で1週間から10日保存可能。野菜炒め、チャーハンなど調味料として使えます。 色々お試しあれ!

  • レシピID:1320010220
  • 公開日:2016/10/07

関連情報

カテゴリ
焼肉のたれステーキソース
料理名
焼肉 ステーキ
楽天出店店舗:山下果樹園
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