鶏皮の梅和え レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏皮 1枚
- 梅 1個
- ゴマ 少々
作り方
- 1 鶏皮を熱湯で湯がき、キッンバサミで１cm幅に切る。
- 2 中火で熱したフライパンに1を入れカリカリになるまで炒める。
- 3 梅の種を出して包丁で細かく刻む。
- 4 2と3とゴマを合わせて和える。
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