豚肉こまぎれとナスのゆず胡椒炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ナスを1cm幅に切り、
オリーブオイルをつけて、250度のオーブンで
7分焼く。
豚肉こまぎれを食べやすい大きさに切り、
醤油をつけ、7分おく。 -
2
中火で熱したテフロン加工のフライパンに
1を入れて炒め、
豚肉に火が通ったら、
ゆず胡椒を入れて炒める。
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