【再利用レシピ♪】残りピクルス酢でザワークラウト風 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 キャベツを大き目の千切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルを敷き、弱めの中火で①を、焦げないように軽く炒める。
-
3
②に●を加え、煮詰めていく。
※塩はまず少量加えて、汁気が少なくなってきたら再度味を調整する。 -
4
【補足】
ピクルス参考レシピあります♪
レシピID: 1320005880
きっかけ
ピクルス酢を再利用したくて
おいしくなるコツ
汁は結構薄まっているので、お好みの濃さを塩で調節して下さい。キャベツが柔らか目が良い時は、汁を大目に入れて下さい。
- レシピID:1320005882
- 公開日:2014/02/18
関連情報
- カテゴリ
- キャベツサラダ
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やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー★スピード承認♪2021/08/29 08:34私もよくピクルスを作るので、この方法は目から鱗でした(〃´∪`〃)ゞ比較的ヘルシーで、めっちゃ美味しく出来るので感動しました!またぜひ作ります★彡