二色のピーマンの肉詰め！ レシピ・作り方
材料（２～３人人分）
作り方
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1
フードプロセッサーで、人参玉ねぎ、ムネ肉をみじん切りにして、たまご、パン粉を入れて混ぜあわせる。
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2
半分に切り、種を取ったピーマンの中に詰める。中から落ちてきぬくいように、水で解いた小麦粉を、表面に塗る。
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3
フライパンにごま油をひ
いて、ピーマンを下にして、中火で５分くらい蒸し焼きにし、ひっくり返す。さらに五分くらい焼いたら、半分を取り出す！
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4
残りのピーマンに☆の調味料をいれ、３分くらい煮込んだら、器に盛り付け、完成！はじめに取り出した肉詰めは、醤油をつけて食べると美味しい。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- ピーマンの肉詰め
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