肉汁ーー！簡単美味しい！ハンバーグ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 【肉だね】
- 合いびき肉 900g
- 玉葱 1/2個
- 卵 1個
- 顆粒和風だし 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/6
- ブラックペッパー 10振り
- パン粉 20g
- 水 150ml程
- 【ソース】
- トマトケチャップ、お好みソース 各大さじ10
作り方
- 1 玉葱はみじん切りにしてボウルに入れる。【肉だね】の他の材料も加えて混ぜ合わせる
- 2 5等分にして小判形に形を整え、真ん中をくぼませてフライパンに並べる(肉の量が多いのでフライパン2つ使って焼きました)
- 3 蓋をして中火で焼く。焼き色がついたらひっくり返し弱火にしてさらに焼く
- 4 竹串を刺して透明の汁が出てきたら焼きOK！器に盛る
- 5 ソースの材料を混ぜ合わせ、ハンバーグにかける
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まゆぱとら2023/01/12 10:43
美味しかったです♪ごちそうさまでした。
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お肉たっぷりボリューム満点！
肉汁ーー！
ご飯が進みます♪
※付け合わせのブロッコリーは分量に含まれていません