なすときゅうりのコチュジャン和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすは斜め切りにして切ったそばから水にさらす。きゅうりも一口大に斜め切りにする。
-
2
なすの水気を切り耐熱容器にいれ軽くラップをしレンジ500Wで火が通る=色がかわるまで3分ほど加熱する。(ご家庭のレンジに合わせて時間を調節してくださ
い) - 3 調味料を全て合わせておく。
- 4 なすが熱いうちに調味料を加えてさらにきゅうりも加えよく和えたら白ごまをふり完成。
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