トマト缶とトマトジュースで濃厚トマトリゾット レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 アスパラガスを流水で洗い、節を取り除いて皮を縦に数回むく。
- 2 水菜を流水で洗い、下から根を1センチ取り除いて3センチ幅に切る。
- 3 ほうれん草を流水で洗い、下から根の部分を1センチ取り除いて、2センチ幅に切る。
- 4 フライパンにオリーブ油を入れて、1から3をれて中火にし、全体がしんなるするまで炒める。
- 5 4に余りご飯を入れて、トマト缶、トマトジュース、ケチャップ、モッチェレラチーズを入れて、かき混ぜて弱火にする。
- 6 ご飯が全体に色が満遍なくトマト赤色になったら、味を塩で整えて、皿に盛り付けたら出来上がりです。
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- トマト缶残りごはん・冷ごはんリゾット
ちひろ 薬膳レシピ
ヨガと瞑想を趣味とする元病院勤務の理学療法士が、時短テクを使いながら手抜きに見えない、
"身体を強くする、心に優しい"ママさんの為の体質改善メニューを楽しく作ります＾＾
季節毎の旬の食材の特徴を生かした、薬膳料理です。
Twitter@mame77211
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