サラダプレート レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもを乱切りにして、耐熱容器に入れてラップをしレンジで500W5分間温めます。
- 2 1をスプーンの裏でつぶしてペースト状にする。
- 3 ニンジンをいちょう切りにして耐熱容器に入れラップをかけて、レンジで500W2分温めます。
- 4 水を鍋に入れて沸騰させ、卵を入れて10分間火を通します。
- 5 4を水を張ったボールの中に入れてからを向きます。
- 6 5をフォークで小さく砕きます。
- 7 2に、3と6と塩コショウ、マヨネーズを入れて良くかき混ぜます。
- 8 サニーレタスを流水で良く洗い、ちぎります。
- 9 7と8をお皿に盛り付けて完成です!
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関連情報
- カテゴリ
- ポテトサラダ
- 料理名
- サラダプレート
ちひろ 薬膳レシピ
ヨガと瞑想を趣味とする元病院勤務の理学療法士が、時短テクを使いながら手抜きに見えない、
"身体を強くする、心に優しい"ママさんの為の体質改善メニューを楽しく作ります^^
季節毎の旬の食材の特徴を生かした、薬膳料理です。
Twitter@mame77211
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