スパイシー!鶏手羽元の唐揚げ♪ レシピ・作り方

スパイシー!鶏手羽元の唐揚げ♪
  • 約1時間
  • 500円前後
siromati
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ハーブソルトでスパイシー♪中は柔らかく外はカリカリに美味しく揚がります♪

材料(2~3人分)

  • 鶏手羽元 8本
  • 砂糖 小匙1
  • 塩こしょう 少々
  • クレイジーソルト 10ふり
  • おろしにんにく 2cmほど
  • 1/2個
  • 牛乳 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1 ボールに鶏手羽元を入れ、粉以外の材料を全部入れて手で揉みこんで、しばらく置く(30分~1時間位)
  2. 2 1のボールに粉類を入れ、ざっくり混ぜる。粉が混ざりきってなくても平気♪
  3. 3 170度の油で、じっくり半量づつ揚げる。
    油を180度に上げ、表面がカリッとしたらあげる♪

きっかけ

スーパーで鶏手羽元が安く購入出来たのて、唐揚げにして頂きました♪

おいしくなるコツ

先に砂糖を鶏手羽元にまぶして、1~2分置いてから他の調味料を入れると鶏肉が柔らかくなります♪

  • レシピID:1310020325
  • 公開日:2021/08/25
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つくったよレポート(2件)

  • かさささささささ
    かさささささささ
    2021/08/26 01:23
    スパイシー!鶏手羽元の唐揚げ♪
    作りました!
    美味しかったです♪
    すてきなレシピをありがとうございました(^^)
  • かさささささささ
    かさささささささ
    2021/08/26 01:22
    スパイシー!鶏手羽元の唐揚げ♪
    作りました!
    美味しかったです♪
    すてきなレシピをありがとうございました(^^)

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