簡単!ニラたま レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を熱し、3cm長さに切ったニラを炒める
- 2 ニラに油が回ったら卵を割り入れて箸でぐるぐる混ぜる。塩、胡椒する。箸で卵の縁を丸く整えて火を通す
- 3 フライパンから滑らせるようにして2を皿に盛る
- 4 ○をよく混ぜ合わせ、3のフライパンに流し入れ弱火にかける。絶えず箸を動かしとろみがついたら火を止めて卵にざっとかける
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