フワフワ卵かけご飯♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 1個
- お好みで 醤油
作り方
-
1
卵を殻のまま洗ってキッチンペーパーなどで拭いて
ジップロックに入れて１日冷凍庫で凍らせる -
2
次の日
このようにヒビが入ってるので
流水しながら卵の殻を剥くとつるんと剥けます
- 3 今回は卵かけご飯なので殻を剥いたら自然解凍か前の日の晩 殻を剥いてから入れ物に入れて冷蔵庫に入れておくと次の日解凍されてます
-
4
解凍した卵
白身をハンドミキサーでフワッフワッに泡立てます
泡立てたらご飯の上に黄身を真ん中に乗っけて出来上がりです
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