いろいろミンチ丼 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
きゅうりを縦4つ割り→小口切りにして、小さく切った昆布と、すし酢・昆布茶を混ぜておく。
ミニトマトを半分に切る。
豆腐を軽くゆでて水切りし、2cm角くらいに切る。 - 2 ミンチを炒めて肉の色が変わったら、砂糖・しょうゆで味つけし、豆腐とミニトマトを加えて混ぜ炒める。
- 3 ごはんに、きゅうり漬けと②を乗せる。
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