きのこと牛肉のバターしょうゆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛こま 200g
- しめじ・まいたけ 各1/2パック
- 青ネギ 1本
- バター 大2
- 酒・しょうゆ・みりん 各大1
作り方
-
1
しめじの石づきを取ってほぐす。
まいたけはあまり細かくせずに、粗く割く。
ネギを斜めに切る。 - 2 フライパンで牛肉を炒め、肉の色がだいたい変わったら、しめじと舞茸・ネギを加えて炒める。酒・しょうゆ・みりんを入れ、バターを加えて炒め、できあがり。
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