いちじくのマフィン レシピ・作り方
材料（4個)人分）
- 卵 室温に戻す 1個
- サラダ油・甘酒 各30g
- 砂糖 20g
- 強力粉 50g
- ベーキングパウダー 2g
- ドライいちじく 2～3個
作り方
-
1
いちじくを、トッピング分を薄くスライスしておき、残りを粗く刻む。
オーブンを180℃に余熱開始。 - 2 ボウルに砂糖と卵をすりまぜ、サラダ油を加えてよく乳化させる。そこに甘酒を加えてよく混ぜる。
-
3
強力粉とベーキングパウダーをふるってから②に入れて混ぜる。
刻みいちじくを生地に混ぜこむ。 - 4 カップに7～8分目まで生地を入れ、上下に軽くトントンして空気を抜き、スライスいちじくを乗せて180℃15～20分焼く。串を刺してべちゃっとした生地がつかなければできあがり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- マフィン
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
