簡単 美味しい ミネストローネ レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
-
1
大豆の水煮はサッと水洗いし水切りしておきます。
ウインナーは6.7等分に切り、玉ねぎ、人参、キャベツはみじん切りにします。 -
2
鍋に水とコンソメを入れ沸騰したら、ウインナー、人参、キャベツ、玉ねぎを煮ます。
3.4分煮込み火がとおってきたら、大豆を加え残りの調味料を加え味を整えます。 - 3 サッと一煮立ちさせ完成です。
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たっぷり5人前作ってみました。