豚バラと茄子のピリ辛炒め。 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
-
1
茄子は一口大に切り、ラップをして1分半程度チンします。
塩胡椒以外の調味料を全て混ぜ合わせます。 -
2
フライパンを温め豚バラと茄子を炒め塩胡椒をします。
全体に火が通ったら、混ぜ合わせた調味料を加えサッと炒めたら完成です。
きっかけ
辛いものが食べたくなり作ってみました!
おいしくなるコツ
茄子をチンしておくことで、炒める時間を短縮でき、茄子もトロトロになって美味しいです。
- レシピID:1310008693
- 公開日:2017/08/09
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