なすのカレー炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
にんにく・しょうが・長ネギをみじん切りにする。
なすを半月切りにする。 - 2 ごま油でにんにく・しょうが・長ネギ・豆板醤を炒め、香りが立ってきたら豚ひき肉となすを炒める。
-
3
なすがしんなりしたら砂糖を全体にからめる。
カレー粉・鶏スープの素・甜麺醤・しょうゆで味つけし、炒め混ぜてできあがり。
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