簡単！ヘルシー！色々使える！りんごのコンポート レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- りんご １個
- レーズン（好きなドライフルーツで大丈夫） 大さじ１以上でお好みで
- 柑橘類の果汁（みかん、オレンジなど） １/２個程度
- 注意）レモン果汁はすっぱくなるので・・・ 小さじ１程度
- 注意）大きな柑橘類は果汁が多いので・・・ 大さじ１程度
作り方
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1
りんごは８等分にくし形に切ってそれを３つくらいに小さく切る。そのカットしたりんごと他の材料を全部なべに入れて弱火で７分位フタをして煮ます。
-
2
煮汁が出るのでフタを取って３分位、煮立たせます（弱火で）。火にかけるのは計10分位。そこで火を止めてフタをして後は余熱で。
-
3
粗熱が取れたら保存容器に移して十分冷めてから冷蔵保存で。ヨーグルトと一緒に食べたり、アップルパイの中に入れたり、ホットケーキミックスに混ぜて蒸しパンにしたり、色々使えます。
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- カテゴリ
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みなさん、こんにちは。こちらで、みなさんのアイデアで勉強させてもらいます。よろしくお願いします(^o^)
「男子飯」なので主婦の方々に比べたら見栄えとか色々問題点あるかと思いますが・・・(-_-;)
日々の料理の中で、これイケるかな？と思ったのを紹介していこうと思います。
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