我が家のシンプル焼きビーフン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ビーフンをたっぷりの熱湯で5分ほど戻します。
その後ザルへ入れ水で冷やし水気をきっておきます。（茹で汁は使うのでおいておきます）
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2
豚バラ肉は1/3にカットします。
えのきは1/2に、ピーマンは縦に切り種をとり細切りに、
人参は皮をむき細切りにします。 -
3
フライパンに豚バラ肉を入れ炒めます。さらに野菜を入れ塩コショウをで炒めます。（豚バラから油がでますが必要なら★印のごま油を使います）
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4
③に★印の調味料と①のビーフンを加え強火でひと煮立ちさせ味を調えます。
沸騰したら中弱火にし汁気がなくなるまで煮込みできあがり。
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- カテゴリ
- ビーフン
- 料理名
- 焼きビーフン
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