夏バテに勝つ！豚より酢鶏。野菜もたっぷり レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 人参は短冊切り、かぼちゃは乱切りにして下ゆでする
- 2 鶏肉は１口大に切り、しょうゆ、酒各大匙１（分量外）につけておく。小麦粉をまぶし油でカラッと揚げる。
- 3 玉ねぎ、ピーマン、パプリカは１口位に切り、フライパンに油をしいて炒め、かぼちゃ、人参も加え炒める。
- 4 野菜に火が通ったら鶏肉、甘酢あんを加え混ぜ合わせる。最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 野菜たっぷり酢鶏
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