塩豚と春キャベツのクミンシードソテー他★塩豚応用編 レシピ・作り方

作り方

1. 1 塩豚の作り方はこちら　
   レシピID: 1310002976
   「塩豚★基本の作り方編★冷蔵庫にストックすると便利！」

   

2. 2 塩豚を食べやすい大きさに切ります。
   フライパンに油はひかずに、弱めの火でじっくり焼きましょう。

   

3. 3 味付けは不要ですが、スパイスを加えることでアクセントになって旨みが引き立ちます。
   クミンシードをふって焼いてみました。いいかおりです～。

   

4. 4 フライパンはそのまま、塩豚から出た脂でキャベツを炒め、添えて完成です。
   
   こちらも味付けなしで美味！

   

5. 5 今度は小さく切ってみます。

   

6. 6 上質なベーコンみたい？！
   シンプルにそのまま、セロリと炒めてみました。
   
   チャーハンや焼きそばにもいいですよ。

   

7. 7 思い切って大きめに切ると・・・

   

8. 8 ちょっと豪華に、ステーキ風！
   
   スライスしたにんにくも焼いてトッピング、季節の菜の花を添えてみました。
   すべて味付けなし、塩豚の塩気＆旨みのみです。

   

9. 9 応用編その２はこちら
   レシピID: 1310002978
   「ゆで塩豚レシピ４種★塩豚応用編２」