簡単!美味★アボカドとエビとアスパラのピリ辛炒め♪ レシピ・作り方

簡単!美味★アボカドとエビとアスパラのピリ辛炒め♪
  • 約10分
  • 300円前後
ヒロポンポン助
ヒロポンポン助
エビは特大を使いましたが、小さくても全然OKです♪豆板醤は小さじ1.5くらいではピリ辛くらいなので辛いのがお好きな方はドバっと入れちゃってください(笑)

材料(3人分)

  • アボカド 1個
  • アスパラ 3本
  • 無頭えび(特大) 12尾
  • ● マヨネーズ 大さじ2.5
  • ● 醤油 小さじ1.5
  • ● 豆板醤 小さじ1.5

作り方

  1. 1 アボカドは皮をむき種をとり2cm幅ぐらいにスライスする。アスパラは茹でて食べやすい大きさにカットする。
  2. 2 エビは殻と背わたをとる。
  3. 3 ●の調味料を混ぜ、フライパンで熱してブクブクなってきたら、エビを加える。色が変わったらアボカドとアスパラも入れてさっと炒めて出来上がり♪

きっかけ

美容によいアボカドを色んな調理法で頂きたくて、教えてもらいました!

おいしくなるコツ

あんまり炒めすぎるとアボカドが崩れてしまうので、あくまでもさっと炒めてください!

  • レシピID:1310002266
  • 公開日:2011/10/24
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他のエビ
料理名
アボカドとエビのピリ辛炒め♪
ヒロポンポン助
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(3件)

  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2017/06/20 13:26
    簡単!美味★アボカドとエビとアスパラのピリ辛炒め♪
    こんにちは(u u) エビがなかったのでボリュームがなく・・貧祖なので卵をプラスしましたw 次回はエビ入りで作りたいです。 マヨでしっとり美味しかったです^^*
  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2016/06/19 19:17
    簡単!美味★アボカドとエビとアスパラのピリ辛炒め♪
    豆板醤でピリ辛!マヨネーズとの相性もイイですね^m^
    アボカドでクリーミーな炒め物で、とても美味しくいただきました♪
  • cajnic
    cajnic
    2011/10/27 17:45
    簡単!美味★アボカドとエビとアスパラのピリ辛炒め♪
    アスパラ→にんにくの芽で失礼します!
    ぱぱっと豪華でボリュームのある1品できてたすかりました!
    また作ります、ご馳走様!!

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る