イタリアンマンマのポテトパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、菜の花を軽く炒める。炒め終わったら一旦取り出す。
- 2 同じフライパンに玉ねぎの薄切りと１ｃｍ幅に切ったベーコン、じゃがいもの皮をむいて１ｃｍ幅に切って、電子レンジで40秒加熱したものを入れる。
- 3 ここにコンソメスープを加えて、じゃがいもを潰すように煮込む。じゃがいもを完全に潰さないで若干粒を残す。
- 4 塩、コショウで味を整えて、茹でたパスタを加えてよくかき混ぜる。最後に炒めた菜の花を加えて完成！お好みでパルミジャーノを振り掛ける。
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- カテゴリ
- その他のパスタ
- 料理名
- ポテトとベーコンで作るパスタ
mirodcase
日本橋人形町に暮らすのんびりした日々です。これまでヨーロッパ中心に食べ歩いてきたこともあって、自分なりにアレンジしたレシピをご紹介します。和、洋、中なんでもありです。楽天ブログも同じタイトルでやってますので、是非ご訪問ください。人形町の町情報も満載してます。
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