塩麹で作った椎茸の肉詰め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
椎茸は幹の部分を切ってみじん切りにする。
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2
鶏ひき肉、塩麹、おからパウダー、1でみじん切りにした幹をよく混ぜる。
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3
フライパンで焼く場合は、オリーブオイル大さじ1(分量外)を入れて中火で10分程度焼く。
※今回私はノンフライヤーで180度 10分焼きました。
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4
フライパンで焼く場合は、途中でひっくり返すことで、肉の表面がカリッと焼き上がります！
※今回ノンフライヤーで焼いたときはこんな感じに出来上がりました(^^)
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Hisameal
米国生活で慣れ親しんだ味を入れながら、簡単・健康なレシピを開発中。
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