リメイク☆かぼちゃと豆腐のハンバーグ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚ひき肉(または合い挽き肉) 200g
- かぼちゃの煮物 100g
- 豆腐 100g
- 玉ねぎ 1/2個 70g
- 卵 1個
- 塩 小1/4
- こしょう 少々
- ナツメグ 少々
- こめ油 小1
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切りにして、耐熱容器に入れる。
800Wのレンジで1分温めて冷ます。 - 2 かぼちゃの煮物は1センチ角に切る。
-
3
ボウルにこめ油以外の材料を入れて捏ねる。
お好みの大きさに分け、小判型に整え中央を少しくぼませる。
-
4
フライパンにこめ油を熱し、中火で焼き色がつくまで5分程焼く。
裏返して蓋をして弱火～中火弱で8分程蒸し焼きにする。
竹串をさして澄んだ肉汁が出れば皿に盛る。
-
5
お好みでハンバーグソースをかけてお召し上がり下さい。
参考にどうぞ。
ハンバーグソースのレシピ
ID:1300023963
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はじゃじゃ
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豆腐も入って栄養たっぷり！