ぶりの煮付け レシピ・作り方
材料（3人分）
- ぶり切り身 3切
- 水 150ml
- 濃口醤油 大さじ2
- 料理酒 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 生姜スライス 2枚
作り方
- 1 鍋に水と濃口醤油、料理酒、砂糖、みりんを入れ沸騰させ、生姜、ブリを加える。煮詰めて、ぶりに火が通ったら出来上がり。
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