白身魚の柚子胡椒焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白身魚 2切
- 柚子胡椒 小さじ1/2
- みりん 大さじ2
- 料理酒 大さじ1
- 濃口醤油 大さじ1
- 油 適量
作り方
- 1 白身魚(今回は、トロカレイを使いました)を、調味料に漬け込む。目安は1時間。
- 2 1の魚を、油をしいたフライパンで焼く。※焦げやすいので火加減注意‼︎
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- 柚子胡椒カレイ（カラスカレイ）
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