お弁当にもおすすめ☆手羽中の唐揚げ レシピ・作り方

お弁当にもおすすめ☆手羽中の唐揚げ
  • 約15分
  • 500円前後
よんちゃんママ
よんちゃんママ
カリッとおいしい唐揚げ☆ついついばくばく食べちゃう一品です^_^

材料(2〜3人分)

  • 手羽中 15本程度
  • ☆ニンニクチューブ 3センチ程度
  • ☆生姜チューブ 2センチ程度
  • ☆醤油 大さじ4
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆酒 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ3
  • 小麦粉 大さじ3

作り方

  1. 1 手羽中にフォークを刺し、味が染みやすいように下準備をする。
  2. 2 チャック付きのジップロックに手羽中と☆の調味料をいれ、よく揉み込んだら、冷蔵庫で2時間ねかせる。
  3. 3 ボウルに片栗粉、小麦粉をいれ、よくまぜあわせたら、手羽中にまんべんなくつけ、160度に熱した油で揚げていく。
  4. 4 表面がカリッと茶色く焼き色がついたら、温度を180度に揚げ、30秒程度あげたら出来上がり☆

きっかけ

手羽中ぎ安かったので作りました^_^

おいしくなるコツ

もし、揚げた後味がうすかったら、揚げたてに塩胡椒を振るとおいしくできえがります!

  • レシピID:1300034297
  • 公開日:2021/09/20
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カテゴリ
手羽中ガーリック・にんにく鶏のから揚げ
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つくったよレポート(2件)

  • ぎすあんくん
    ぎすあんくん
    2021/11/03 21:54
    お弁当にもおすすめ☆手羽中の唐揚げ
    参考にさせていただきました!
  • tonton22
    tonton22
    2021/09/22 19:14
    お弁当にもおすすめ☆手羽中の唐揚げ
    こんばんは♪
    カリッと美味しく出来ました✨
    素敵なレシピごちそうさまでした
    (*´꒳`*)

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