大葉で臭みとり☆サーモンの漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- サーモンの刺身 8〜10切れ
- ☆醤油 大さじ2〜3
- ☆砂糖 小さじ2分の1強
- ☆酒 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆しょうが（チューブ） 3センチ程度
- 大葉 4枚程度
作り方
- 1 大葉を細く千切りにする。
-
2
ボウルに☆の調味料をいれ、よく混ぜ合わせる。
※砂糖が溶けるまで。 -
3
手順2に刺身と、大葉をいれよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で２時間おいたらできあがり☆
※半日程度置いた方がより味が染みておいしくいただけます！
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つくったよレポート（1件）
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#cocon2021/10/05 22:37
マグロでしてみました♪ 美味しくいただきました！素敵なレシピありがとうございます(｡•ᴗ•｡)♡
レシピへのコメント
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ご飯にのせて、漬け丼でもいただけます！